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Hornos de leña en La Alpujarra
Foto: Hornos de leña en La Alpujarra

Hornos de leña en La Alpujarra

- En toda la geografía española encontramos hornos de leña, pero por su origen moruno, en La Alpujarra encuentra una presencia especial tanto en las casas rurales como los hornos comerciales de pan.

En las casas de alquiler es complicado ubicar un horno de leña, no obstante en los cortijos rurales al disponer de terreno exterior suelen ofrecer este encantador complemento de la cocina tradicional tan arraigado en esta zona. Foto Cortijo El Boticario.



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