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Jamón al corte en La Alpujarra

Jamón de La Alpujarra al corte
Foto: Jamón alpujarreño al corte -

Si te encuentras de vacaciones en una casa rural Alpujarra quizá debas conocer dónde puedes comprar jamón serrano de La Alpujarra al corte con cuchillo.



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30/3/2019 - Es curioso que cuando visitamos La Alpujarra podemos comprar casi de todo, incluso unos excelentes jamones para llevárnoslos a nuestras casas, pero si queremos comprar jamón al corte para consumirlo durante nuestras vacaciones por esta tierra, sólo podemos hacerlo en los supermercados, pero curiosamente tropezamos con un problema, los jamones al corte que venden en los supermercados no son de La Alpujarra, son jamones comerciales exactamente igual como en nuestras casas de origen.



Son muchas las consultas de turistas que alojándose en una casa rural con cocina y deseando comprar jamón de La Alpujarra al corte para consumir en las vacaciones han visto frustrados sus deseos al no encontrar ninguna tienda que los ofrezca.



El restaurante Casa Alfonso en Pampaneira tiene fama desde hace muchos años por la venta de productos típicos alpujarreños de producción propia: aceite de oliva de primera presión en frio, vino de La Alpujarra y jamones de larga curación. Y ahora, para satisfacer la demanda, jamón de La Alpujarra al corte.



Jamón de La Alpujarra al corte Casa Alfonso lo sirven recién cortado y herméticamente empaquetado. El jamón es de hembra de larga curación, 24 meses, y lo más importante, cortado a mano, un detalle muy importante y valorado por los entendidos.
En la web de ► la industria jamonera nacional se explica los motivos y la diferencia de un jamón cortado a mano o a máquina.
El precio es de mercado, muy razonable valorando precio/calidad.



Mira estos apartados de alquileres ► Las ofertas más interesantes de casas rurales Alpujarra

Si finalmente has conocido el lugar perfecto para comprar jamón serrano de La Alpujarra al corte es posible que quieras conocer otros aspectos de la comarca sobre el turismo que te podemos ofrecer en nuestras casas rurales Alpujarra, te dejo algunos links interesantes:
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Aprende en este curso el corte del jamón con cuchillo -- Para aprender a cortar un jamón serrano de forma sencilla con un cuchillo jamonero hay que seguir unas cuantas pautas para conseguir aprovechar la pierna al máximo. En este curso gratuito aprenderás este proceso con unas clases sencillas y al finalizar podrás en la práctica empezar a practicar en un bar o restaurante, como verás es un método muy práctico para profesionales de la hostelería que quieran ascender de categoría laboral.





El espectáculo colorido de las auroras -- La explicación científica de las auroras boreales no desvelan la belleza que este fenómeno nos regala la naturaleza que en la actualidad siguen siendo misteriosas porque la ciencia no llega a poder explicar su naturaleza pero tranquilo, quizá este articulo te desvele parte de su misterio, de hecho no se sabrás que hace unos cincuenta años se pudieron observar muy tenues desde Andalucía y en concreto en La Alpujarra de Sierra Nevada y Almería.



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