Jamones de La Alpujarra
Casas Alpujarra
Ver ►
Las mejores casas de alquiler en La Alpujarra
Juan Vte. Santacreu - 19/3/2019 - Objetivamente y atendiendo sólo a los parámetros de precio/calidad, el jamón de la Alpujarra es sin duda el mejor de España, pero siempre que se cumplan algunas condiciones.
Una de las características que debe tener el buen jamón de la Alpujarra es que la materia prima, en concreto el pernil del cerdo, no debe ser catalán, lo ideal es que sea de la zona de Valladolid o zona centro de España. Muchos secaderos de jamones compran las patas de cerdo catalán por su bajo precio y así poderlos vender, una vez curados, más baratos.
En esta apartado te explico cómo reconocer si un jamón es de procedencia catalana o es de buena calidad, y también aclaro por qué no se deben comprar jamones con carne procedente de Cataluña.
Otros apartados sobre el jamón de La Alpujarra
El precio del jamón
de la Alpujarra varía en función del tiempo de curación. Un jamón de 24 meses de curación cuesta sobre los 8 euros el kilo.
Los secaderos de jamones rotulan los jamones con unas marcas que identifican la fecha de elaboración y lo más importante, una marca azul, roja o verde que indica su procedencia, aunque este detalle no lo divulgan para que el comprador no lo identifique.
En Pampaneira se encuentra la tienda de jamones Medina Ruiz que dirige José Medina, con muy buenos jamones para los turistas, pero si queremos comprar un buen jamón de La Alpujarra de alta calidad y a precio de secadero lo podemos adquirir directamente en el restaurante Casa Diego que se encuentra en la plaza de Pampaneira.
Los mejores restaurantes
- Una selección de los mejores restaurantes en La Alpujarra con descripción de sus platos típicos alpujarreños más representativos de la cocina autóctona. En esta sección hago un recorrido por los bares y restaurantes de recomendados de la Alpujarra, ya sea por su precio y/o calidad incluidos en la guía...
Ver ► Otras casas en alquiler
Sierra Nevada
- 14/2/2020 – Muchos desconocen que aquí se encuentra la cima más alta de la península y acoge a la comarca más turística de España. Si en alguna ocasión tienes la oportunidad de hacer turismo rural por aquí comprobarás el encanto que encierran estas montañas. Un plan ideal para pasar unas vacaciones en pareja o con la familia es alquilar alguna de las típicas casas rurales Alpujarra para pasar unos días y descubrir los secretos de La Alpujarra pura...♦ Quizá te interese ver ►
Los secretos del jamón Serrano
- Te ofrecemos toda la información sobre los mejores secaderos y distribuidores de jamones de España donde podrás comprar jamón serrano a buenos precios y de buena... Leer más ► Jamón Iberico y Serrano
Casas rurales de alquiler en Alpujarra
- Te ofrecemos una selección de las mejores casas rurales en La Alpujarra que hemos encontrado en la web gratuita www.casasalpujarra.com Todas las casas... Leer más ► Alquiler casas Alpujarra
Contactos chicas gratis
- Contactos y relaciones es una web divulgativa gratuita para dominar las técnicas de cómo conocer amigos a través de Internet o personalmente y no morir en el intento. Una de las... Leer más ► Contactos gratis
Red de portales Por Mi - Página diseñada y posicionada por JVS Service